「えひめ・こうち食べる通信」は、
愛媛県・高知県の食べものをつくる“人”に焦点をあてた読みものと、
彼らがつくった“食べもの”がセットで届く
“食べもの付き定期便サービス”です。
食べる通信は、記事だけの購読ではなく、食材だけの通販でもありません。
食べものをつくる“人”の想いやこだわり、
人生観などに触れ、
そこから生み出された食べものの魅力を知ってもらうことで、
より深く
食べものの味わいをお届けしたいと考えています。
SNSやイベントなどを通じて、生産者と読者の皆さんが実際につながる場も大切にしています。
私たちの想いはひとつ。
愛媛・高知の食と
それらを取り巻く魅力ある人たちを知って、
皆さんの“食”が少しでも豊かなものになることです。
「えひめ・こうち食べる通信」は“つくる人”と“食べる人”をつなぎます。
えひめ・こうち食べる通信編集部